【本报讯】今年，位于西爪省Majalengka县Sumberjaya镇Bongas Kulon村的Indo Agro Plus(IAP)公司冷冻薯条工厂将开业。
IAP是一家控股公司，将在印尼，甚至在东南亚运营首家和唯一采用本地马铃薯原料的冷冻薯条工厂。
IAP总经理Abdul Kadir Assegaf称，“不仅在印尼，IAP成为东南亚先驱及唯一使用国产原料的一家冷冻薯条工厂。从播种、种植，到将收获的马铃薯加工成冷冻薯条，一切都在印尼进行。”
据他说，目前，在印尼流通的100%冷冻薯条是进口产品。这些马铃薯使用本地商标进行重新包装。
因此，他希望，IAP冷冻薯条工厂的开业，将成为印尼摆脱依赖进口冷冻薯条的里程碑。
IAP总监Abdullah Syami补充说，IAP于2024年8月5日进行生产试验。Majalengka县地方政府官员、宗教领袖、社区领袖、群众组织，和工厂周边社区出席这次生产试验。
据他说，将用于生产试验的马铃薯，直接从IAP在西爪省万隆县Lembang镇Cipada村的温室中采摘。
“这次的生产试验表明我们已准备好在今年开始运营，希望于2024年11月开业，我们已准备从Majalengka向印尼各地区营销冷冻薯条。”
他补充说，IAP冷冻薯条工厂的产量每小时达到500公斤。IAP定下指标，在一个月内能够生产300吨冷冻薯条。
“假设我们一个月每天工作20小时。未来，我们还计划建造一个类似，但产能更大的工厂，每小时达到13.5吨或每月8100吨。” (lcm)