【本报讯】印尼肯德基（KFC Indonesia）与中国净水科技企业安吉尔（Angel）达成合作，在全国门店启动商用净水系统升级项目，以进一步提升餐饮用水安全水平和食品服务质量。
 
安吉尔7月28日发布的书面声明显示，自2025年6月在雅加达举行战略发布会、正式全面进入印尼商用净水市场以来，公司持续完善本地化运营体系。同年，印尼肯德基正式启动全国门店净水系统升级计划。
 
安吉尔总部位于中国广东省深圳市，成立于1987年，是一家专注于净水技术研发、制造和应用的高新技术企业，产品已出口至全球65个国家和地区。
 
声明指出，由于印尼各地区水源条件差异较大，肯德基在建立统一标准的餐饮净水系统过程中面临一定挑战。部分门店采用当地自来水公司（PDAM）供水，部分门店则使用地下水，后者沉积物及杂质含量相对较高。此外，门店分布于多个岛屿，对设备安装、运维保障及售后服务体系也提出了更高要求。
 
针对不同地区的原水条件，安吉尔采用“先检测、后定制”的服务模式，通过对各门店水质进行检测评估，量身定制相应的净水解决方案。
 
对于原水水质较为复杂的门店，公司采用C11微滤系统与紫外线（UV）杀菌系统相结合的解决方案；对于原水条件较好的门店，则采用紫外线杀菌系统即可满足餐饮用水需求。
 
声明称，上述净水系统可与肯德基现有预过滤设施实现无缝衔接，无需改造原有供水系统，也不会影响门店正常营业。
 
一名参与项目实施的肯德基门店运营人员表示：“稳定、安全的水质是保障门店日常运营的重要基础，尤其是在营业高峰时段，更需要确保供水质量保持一致。”
 
安吉尔表示，其商用净水解决方案有助于持续提升餐饮卫生管理水平，保障食品和饮品品质稳定，并满足餐饮企业对安全、高效、可持续用水的运营需求。
 
目前，安吉尔已在印尼多个地区建立本地化服务网络，并组建专业技术团队，为项目实施、设备维护和长期技术支持提供保障，进一步提升本地化服务能力。(er)